01-24-2011, 08:32 PM
|
#11 |
|
النادل
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 1,886
 |
 لفائف الخضار بالزعتر.. ---------------------- باذنجان مقطع شرايح ومقلي بطاطس مقطع شرايح ومقلي توابل ايطاليه ملح صلصة بيتزا جبن تشدر جبن بارميزان أو بديله( حسب الرغبه) خبز توست مفرود ومقطع الحواف حليب نص كاس بيضه زعتر الطريقه: يتبل الباذنجان البطاطس و يملح نفرد حبة التوست نضع في الطرف شريحتين باذنجان ومثلها بطاطس.. تلف نغلق بالجبنه السايله نخلط الحليب والبيض و ندهن اللفائف>> لاتربصونها  نغمسها في الزعتر  : وندخلها في الفرن على حراره متوسطه...بس لحد ماتنشف.  : نقطعها  :  ندهن الوجه بصلصة البيتزا (ممكن الاستعاضه عنها بالكاتشب>> بس اكيد الطعم غير)  : نخلط جبن التشدر المبشور مع البارميزان ونضعه على الوجه ندخلها الفرن عشان يتماسك الجبن بس... نقدمها..وبالعافيه..
 |
|
    
|
|
01-24-2011, 08:33 PM
|
#12 |
|
النادل
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 1,886
|
 أقراص الربيان بالبطاطس والجبنه -------------------------------- نحتاج لـ روبيان منظف مغسول مقلي 2 بطاطس مسلوق مهروس 2م ك جبن سايل م ك خردل ديجون توابل ايطاليه وزعتر بري ،ملح وعصير ليمونه،،،فلفل أسود خبز مفرود الطريقه: اخلطي الجميع ماعدا الخبز والروبيان  :  : افصلي الخبز و ادهني الشريحه بخليط البطاطس ثم انثري حبات الروبيان(ممكن تبدلينها بدجاج)  : لفيها رول وقطعي بنات لاتفوتكم هالطريقه...كنت كارهه هذا اللوح وشاريته فكة زنقه مؤقتا .. بس انبسطت على الخطوط اللي فيه استعملها بالقياس  ملاحظين كل شريحة طولها بعرض الخط ..
: أخبزيها في الفرن 10 دقايق بس لحد ماتشقر.. زيدي على خليط البطاطس شوي حليب عشان يكون كريمي أكثر.. زيني فيه الحبات.. |
|
|
|
|
01-24-2011, 08:34 PM
|
#13 |
|
النادل
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 1,886
|
 تونه باستري.. ------------- ....تبين شي سريع ولذيذ   نحتاج لـ بف بيستر الحشو: تونه مصفيه + م ك مايونيز + عصير ليمونه + بقدونس مفروم وشوي كزبره + قرن فلفل للي يحب + فلفل أسود... الطريقه: أفردي الباستري واحشيها بالحشوه.. سكريها وحطيها بالفرن .. قدميها بارده |
|
|
|
|
01-24-2011, 08:35 PM
|
#14 |
|
النادل
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 1,886
|
 ساندوتشات هاي كلاس ---------------------- نحتاج لـ خبز توست بف باستري حشوة دجاج سبانخ مشوح قليلا على النار ومصفى من الماء ليمون سماق جبن سايل ... الطريقه.. رطبي أطراف التوست بالجبنه.. أخلطي حشوة الدجاج مع السبانخ والليمون والسماق وحطيها بالنص.. غطيها بالبف باستري.. اكبسي الاطراف ودخليها الفرن .. حطيها برف بعيد عن تحت وقريب شو من فوق يعني في الثلث الاول من الفرن.. نبغى يتشقر خفيف من تحت وينضج من الاعلى.. بعد ماتنضج...قدميها كـ وجبة عشاء أو فطور ممكن تسوينها حجم ميني مع الشاي |
|
|
|
|
01-24-2011, 08:36 PM
|
#15 |
|
النادل
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 1,886
|
 مفن مالح ...بالفلفل ------- نحتاج لـ
كاس ماء مذوب فيه مكعب ماجي خضار.. ملعقتين حليب بودره.. نص ك سمنه بيضه كاس دقيق فلفل احمر مفروم شبت وكزبره وبقدونس مفرومين ( نص كاس ) ملقة صغيره ملح رشة سكر م كبيره بكنج باودر.. الطريقه: أخلطي المقادير ... صبيها باكواب واخبزيها بالفرن... بعد ما تصير دافيه... أعصري ليمونه وشربيهم فيها.. زينيها باللبنه المخلوطه بجبن سايل...> لاتزينيها باللبنه ساده رح تشرب الميه اللي فيها وتتشقق اللبنه قدميها بالف عافيه.. راجعه... |
|
|
|
|
01-24-2011, 08:38 PM
|
#16 |
|
النادل
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 1,886
|
طماطم مجففه .. في يوم... ---------------------------------  لبسنا الصينيه ورق المونيوم دهناه بزيت  قطعنا الطماطم شرايح وصفيناه بالصينيه... رشينا عليه ملح دخلناه فرن على أقل درجة حراره تقدرين توصلينها بالفرن.. تركناه مدة4 ساعات لحد مانشف... ملاحظه( الشرايح مره رفيعه أفضل تتسمك شوي )...  بعد ما نشفت... أنا احبها شرايح زي البسكويت بس مصختها هالمره بعد ماينشف ..حطيه في برطمان وضيفي عليها ثوم بودره>>لازم بودره وزعتر بري .. حطيه بالثلاجه .. -----  سلطة الجرجير بصوص البلسميك المنزلي.. ----------------------------------------- نحتاج لـ حزمة جرجير... طماطم مجففه.. صوص البلسميك .. 1- صوص البلسميك: ربع كوب خل البلسميك ربع كوب أو ثمن الكوب ...زيت زيتون بكر م ك زعتر بري 1/2م ص ثوم بودره>> لازم بودره حطيهم بقاروره وخضيها كويس واتركيها لحين الاستخدام.. طريقة السلطه:- رتبي الجرجير بالصحن وحطي عليه الطماطم المجففه( خذي من الزيت وحطي كمان) قبل التقديم صبي صوص البلسميك.. زينيه بالمكسرات قدميها بالف عافيه |
|
|
|
|
02-03-2011, 12:18 PM
|
#17 |
|
على الرصيف ...
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 9
|
والله كلها تجنن بس للأسف انا عامل ريجيم
|
|
|
|
|
02-12-2011, 09:16 AM
|
#18 |
|
مشرف مقهى الصباح
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 1,778
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسلموو والله يعطيك العااافية ويسلم ربي يدياااتك على هذاا المجهود والأشكال المغرية حقيقة عساااهااا بالعااافية على كل من سواااهاااا إن شاء الله أشكرك مرة ثانية على مجهودك وأتمنى اللقاء بك مرة أخرى في الإبداع القادم دمتم على خير بمشيئة الله أنين |
|
|
|
|
02-22-2011, 02:30 AM
|
#19 |
|
المشرف العام
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: jeddah
المشاركات: 98
 |
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
